2023年6月20日上川大雪セレクトショップKusa-iro（くさいろ）

上川大雪セレクトショップKusa-iro［くさいろ］です。

最近、Kusa-iroのお客さまが減ってないかな…と思っていたのですが、今日、偶然にお客さまのこんな会話を聞いてしまいました。

ハナサクカフェの前でメニューを見てお話している中高年代の男女4人。どうやら二組のご夫婦かと思われます。

Kusa-iroの方を見て、

女性「ほら、なんか向こうにもお店があるわよ。むこうは何屋さんかしら？」

男性「北海道のクラフトビールって書いてあるから、あれはいっぱい飲み屋だな。」

確かに・・・

北海道のクラフトビールをおすすめしたい気持ちが前に出過ぎていたかもしれません…

そこで今日はあらためてKusa-iroの最近のオススメ商品をご案内！！

木彫り熊もなか

名寄市カントリーマム@country_mam2006 さんの「木彫り熊もなか」

木彫りの熊をかたどったもなかです。まず、見た目がかわいい

みなさん！食べる直前に餡を入れて食べる「もなか」を食べたことはありますか？

もなかが最高にサクサク！名寄産のもち米を使っています。

そのうえ餡が美味しいなぁ～と思ったら、なんとバターが入っているのでコクがあるのです。

映えるだけじゃなく味もしっかり美味しいので、地元の人も是非食べてみてくださいね！

MOKU ANIMAL

あそぶものづくりtek」さん（@tek_toys）の【MOKU ANIMAL】はどうぶつがリニューアルして、ペンギンの親子やライオン、エゾユキウサギ、ヒグマ、エゾシカ、エゾリスが仲間入りしました！！

旭山動物園のお土産にも最適！！組み立てて、そっとデスクにおいておきたい可愛らしさです！

OUTLAND JERKY

道東の根室管内で捕獲された野生のエゾ鹿肉を一枚一枚切って、調味料に漬け込み、乾かしてスモークする。という非常にシンプルで味わい深い干肉です。
化学調味料や保存料は一切使用せず、どこのご家庭にもある普通の調味料を使っています。
スライスから袋詰めまでの全ての行程を手作業でおこなっているので、大量生産はしていません。

おいしいので、とにかく一度食べてみてくださいませ！
くさいろの道産のクラフトビールと一緒にどうぞ！

とら豆ブリュレ&とら豆抹茶プリン

湧別町産のとら豆をつかったスイーツ【とら豆ブリュレ】と、この春登場した【とら豆抹茶プリン】
まず、パッケージがかわいいですよね。
オホーツク海に面した湧別町の沢口産業さまの自社の畑や町内の農家さんが育てた「とら豆」を使っています。優しい甘さでほくほくに煮た「とら豆」がごろごろ入っている珍しいスイーツ。

【とら豆ブリュレ】

上にかけるカラメルクラッシュの香ばしい甘さが、濃厚なクリームブリュレとよくあって美味しいですよ🥰カラメルクラッシュを考えた人は天才だと思います！

【とら豆抹茶プリン】

こちらはくず粉を使ったもっちりとした和風のプリンです。抹茶のほろ苦さと、とら豆の優しい甘味がちょうどいいですよ😋
湧別産の「とら豆」たっぷりの美味しいスイーツ、ぜひ食べてみてくださいませ！