こなろぐ〜旭山コナールのお知らせ〜

忽布古丹醸造クラフトビール5Tap3Days 2021 vol.3 feat.LOTUS

今日から春の甲子園、高校野球の全国大会が始まりました。

ザンネンながら北海道代表の北海高校は延長線の末、逆転負け・・・orz 夏またぜひ帰ってきて欲しいですね。木村投手をまた見たいです。

この時季、高校野球が始まると「あー春だな」って実感が湧くのですが、昨年はコロナで春・夏ともに中止、そしてその後は皆さん御存知の通り最初の緊急事態宣言という流れで季節感を感じるような行事はすべてなし。春だなあという実感の乏しいまま日付だけが過ぎていったような気がします。

やっぱりこうした季節感を感じられるイベントが行われるのは暮らしにもメリハリが出ますね。春の高校野球は今日から13日間、31日に決勝の予定です。

そして旭山コナールでもこのスノーシーズン最後のイベントです。

忽布古丹醸造のクラフトビールを楽しくお得に飲んじゃうイベント「忽布古丹醸造クラフトビール5Tap3Days 2021 vol.3 feat.LOTUS」

事前のご案内の通り、今回はサンロクのイタリアンバーno.0618のfoodをプロデュースするLotus高橋シェフとのコラボレーション企画。これまで買物公園のBeerBar YEASTさんや角打ち上田舎さんなどとコラボしてきた高橋シェフの作るイタリアンと忽布古丹醸造のクラフトビールのマリアージュ。

楽しみですね。ということで、今回のTapリストとフードメニューをご案内させていただきますね。

Tapリスト

はじまりのLAGER、Enigmatic Red IPA は多分今日の営業で打ち抜きとなると思われますので、打ち抜き次第次の樽をつなぎます。

※リンクは忽布古丹醸造のWEBサイトにジャンプします。ビールの詳しい説明はこちらからどうぞ。

今回のリストでボクの期待値が大なのが、「黄金の弾丸」Golden Ale です。Kusa-iro[くさいろ]で先行してボトルを販売した時に飲んだのですが、Golden Ale らしい軽やかな飲みごごちと深い味わい。これは樽で飲むのが本当に楽しみなビールです。

Lotus 特製おつまみBOXお品書き

今回のfoodを担当していただく、イタリアンバーno.0618のLotus高橋シェフに送っていただいたメニューはこちら!


  • 真鱈のボロネーゼ風
  • 人参のサラダ
  • ギリシャ風ピクルス
  • ジャガイモとインゲンのヴェルデソース
  • 豚カタロースの自家製ハム
  • 砂肝のコンフィ
  • フキノトウの生ハム巻き
  • 帆立のスモーク
  • グジェール

※食材入荷により内容が異なる場合もあります

もちろんクラフトビールパンもありますよ〜

ご参加ご予約をいただいた皆さまはどうぞお楽しみに!!

また、明日、明後日についてはLotus特製おつまみBOXはつきませんが、忽布古丹醸造クラフトビールの飲み放題(¥3,500/2時間)、または通常の1Pint、1/2Pintでの販売はご予約なしでもお楽しみいただけますので、ぜひ、昼飲みを楽しみに来てくださいね。

それでは、皆さまのご来店をお待ちしております!!

          
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